# 总览 (/zh-CN/docs)



很多人每天都喝咖啡，却说不清自己在喝什么。

Café OS 想把你从「我照着配方冲」带到「我能解释这杯为什么是这个味道」：

<LearningLoop />

## 一份知识，三种呈现 [#一份知识三种呈现]

| 版本                   | 形态                         |
| -------------------- | -------------------------- |
| **Foundation**       | 6 个阶段、36 章，从零建立咖啡的心智模型     |
| **Advanced**         | 萃取科学、水、意式、感官、处理、烘焙的深入版     |
| **Coffee Atlas（3D）** | 一张桌上的八个微缩世界，同样的概念变成可以操作的系统 |

三者共用同一份知识图谱，不是三门课。比如「萃取」这个概念（`CAF-BREW-EXTRACTION-001`）：Foundation 讲它是什么，Advanced 讲萃取率与浓度，Atlas 里你可以调研磨、流速、水温，看粉床的萃取怎么变，然后回到厨房做一次对照实验。

## 这套课不是什么 [#这套课不是什么]

不是咖啡百科，不是配方合集，不是器具导购，不是咖啡馆经营游戏，也不是一个会聊咖啡的 AI。配方和器具只在帮助理解时出现；3D 只在空间或因果的可视化真的更好懂时出现。

## 从哪里开始 [#从哪里开始]

* 想系统地学：从 [Foundation](/docs/foundation) 第一阶段开始。
* 想先看看：去 [咖啡世界](/world) 转一圈。
* 先读一下 [怎么用这套课](/docs/guide)。

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