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Demian Coffee

未来概念店 · 选址:日本富山未来概念店

建造参数

模型按真实的尺寸搭(米),以后照着它落地。下面是每一层的房间和面积。

楼体
14 m × 20 m,三层,总高约 11.4 m;门前 3 m 木平台
建筑面积
约 840 m²(每层 280 m²,含中庭和天井)
层高
一楼 4.5 m · 二楼 3.6 m · 三楼 3.3 m
座位
一楼约 40 座(含平台 6 座);二楼 8 个工位 + 4 个窗边座 + 8 个阅读座
住宿
4 间客房(21–25 m²)+ 1 间套房(42 m²,带阳台),全部独立卫浴
交通与疏散
封闭防火楼梯(每层)+ 无障碍电梯;开敞楼梯只连一楼和二楼
设备
烘焙机独立排烟到屋顶;卫生间、厨房、洗衣房上下对齐(同一根立管)
选址
日本富山。多雪地区:平屋顶按当地的积雪荷载设计;天井不做露天,盖双层中空的玻璃采光顶(带坡度、防坠落的夹胶玻璃,雪能滑落,融雪和雨水排到屋面天沟),顶下有通风窗防结露;同时按抗震设计
落地之前
概念设计:需要日本有资质的建筑士(一级建筑士事务所)和结构设计按《建筑基准法》《消防法》核对;三楼的客房按《旅馆业法》(简易宿所或旅馆营业)或《住宅宿泊事业法》申请,咖啡馆要办饮食店营业许可

一楼 · 咖啡馆

这一层 280 m²,层高 4.5 m

房间尺寸面积
厨房与备餐5 × 4.5 m22.5 m²
卫生间(含无障碍)3.4 × 4.5 m15.3 m²
烘焙室4.5 × 4.5 m20.3 m²
中庭休息区(挑高 8.1 m)5.5 × 6 m33 m²
吧台7.5 × 3.2 m24 m²
临街座位14 × 4 m56 m²
门前平台14 × 3 m42 m²

二楼 · 图书与办公

这一层 280 m²,层高 3.6 m

房间尺寸面积
会议室(8 人)5 × 5 m25 m²
卫生间3.4 × 3 m10.2 m²
电话间 × 23.4 × 1.8 m6.1 m²
图书馆5 × 14.5 m72.5 m²
中庭回廊5.5 × 6 m33 m²
共享办公9 × 6.5 m58.5 m²

三楼 · 民宿

这一层 280 m²,层高 3.3 m

房间尺寸面积
301 客房3.8 × 6.5 m24.7 m²
302 客房3.8 × 6.5 m24.7 m²
303 套房(带阳台)7 × 6 m42 m²
304 客房3.5 × 6 m21 m²
305 客房3.5 × 6 m21 m²
玻璃顶天井5.5 × 6 m33 m²
住客客厅与小厨房3.4 × 6.8 m23.1 m²
洗衣与布草3.4 × 3 m10.2 m²
套房阳台7 × 1.5 m10.5 m²